Рецепт котлет в картофельной шубе с фото и пошаговым описанием приготовления. Для приготовления понадобятся свиная вырезка или куриное филе, шампиньоны, сыр твердый, лук репчатый, петрушка свежая, картофель, яйцо куриное, мука, соль, перец черный молотый и масло растительное для жарки. Котлеты обваливаются в муке, смачиваются во взбитых яйцах и обкладываются натертым картофелем. Обжариваются на сковороде до золотистой корочки и доводятся до готовности в микроволновой печи. Подается с овощами и зеленью.